DANIVAL Miso de Cebada BIO 200g Sin Lactosa

Miso de Cebada Ecológico Fermentado Tradicional

Un miso artesanal elaborado con soja francesa ecológica y un 41,5% de cebada perlada ecológica, fermentado con Aspergillus oryzae y sal marina sin refinar del Atlántico. Rico en umami natural, es el condimento fermentado esencial de la cocina vegana.

• ✔ 41,5% cebada perlada ecológica
• ✔ Soja francesa ecológica
• ✔ Sal marina sin refinar del Atlántico
• ✔ Fermentado con Aspergillus oryzae
• ✔ Sin lactosa
• ✔ 100% ecológico (BIO)

Modo de empleo

Usar como condimento, similar a la mostaza. Ideal como base en aderezos para ensaladas, sopas, caldos y preparaciones cocidas. Aporta profundidad de sabor umami a cualquier plato.

Ingredientes

Soja francesa*, cebada perlada* 41,5%, sal marina sin refinar del Atlántico, agua y enzima Aspergillus oryzae. Contiene gluten. (*) De cultivo ecológico.

Información nutricional (por 100g)

• Valor energético: 866 kJ / 205 kcal
• Grasas: 4,30 g — de las cuales saturadas: 0,70 g
• Hidratos de carbono: 32,10 g — de los cuales azúcares: 19,80 g
• Fibra: 2,20 g
• Proteínas: 8,40 g
• Sal: 2,70 g

Conservación

Una vez abierto, consumir en 6 meses.