Mama. Das ist kein Blau

Azuls pflanzliche Alternative ist ein fermentiertes Cashewnussprodukt, das in Handarbeit und mit natürlichen Fermenten hergestellt wird. Es ist mit feinen Schimmelpilzrissen überzogen und ähnelt optisch dem Original. Sein Geschmack ist außergewöhnlich. Es hat ein intensives Aroma und einen ebensolchen Geschmack mit säuerlichen, leicht salzigen und würzigen Noten. Es hat eine geschmeidige und cremige Textur und enthält Probiotika.

Produktbezeichnung: Fermentiertes Cashewprodukt. Kann Spuren anderer Nüsse enthalten. Gluten- und sojafrei.

Zutaten: Cashewnüsse (40%), Wasser, Kokosöl, Salz und vegane Fermente

Serviervorschläge: Genießen Sie es zu Brot, Nüssen, Marmeladen, Weintrauben… Wenn Sie den Geschmack etwas abmildern möchten, passt es hervorragend zu etwas Margarine. Es eignet sich auch als Zutat für Soßen, Pizzen, Salate… und ermöglicht die Kreation wahrhaft köstlicher Gerichte.

Nährwertangaben
Energie: 1637 kJ / 392 kcal
Fettgehalt: 38,02 g
Gesättigte Fettsäuren: 19,49 g
Kohlenhydrate: 7,60 g
Kohlenhydrate (Zucker): 3,08 g
Protein: 8,76 g
Salz: 1,02 g