Verrückt. Einfach blau.
Simply Blue ist ein fermentiertes, pflanzliches Produkt aus Cashewnüssen, das mit viel Liebe handgefertigt wird.
Simply Blue wurde nach traditionellsten Methoden hergestellt! Durch die Penicillium Roqueforti-Bakterien und einen langen Reifeprozess haben wir diesen authentisch kräftigen Geschmack und das intensive Aroma erreicht.
Gewinner des Great Taste Award 2023 und des Preises für den besten veganen Blauschimmelkäse 2023.
Pflanzlich – Glutenfrei – Laktosefrei – Koscher
Nährwertangaben
Durchschnittswerte pro 100 g
Brennwert: 2916 kJ/703 kcal | Fett: 58,5 g | davon gesättigte Fettsäuren: 11,6 g | Kohlenhydrate: 22,8 g | davon Zucker: 7,2 g | Eiweiß: 21,6 g | Salz: 2,18 g
Zutaten
Cashewnüsse | Wasser | Kokosnussextrakt | Penicillium roqueforti | Salz | Fermente
Ablauf
2 Monate
Mindestgewicht 130 g
Da wir unsere Produkte in Handarbeit herstellen, kann sich dadurch das Gewicht des Endprodukts verändern.