VANETTA. Vegane Frühlingsrollen-Kroketten (ohne Schinken). 250 g (6 Stück)

Inspiriert vom legendären Sinjamón de Rollito Vegano (einer pflanzlichen Alternative zu luftgetrocknetem Schinken mit mildem Geschmack, authentischer Textur und ohne Allergene), vereinen diese Kroketten diesen Geist in diesem hausgemachten Rezept.

Hergestellt aus pflanzlicher Milch, gewürzten Semmelbröseln und einer Gemüsebasis, die Sinjamón nachempfunden ist (einschließlich natürlicher Aromen und Vitamin B12), vereinen sie diese Gemüseüberraschung mit einer cremigen Textur im Inneren und einer knusprigen Außenseite.

Mit über 11 g pflanzlichem Protein eignen sie sich perfekt als Tapa, schnelles Abendessen oder schmackhafte Vorspeise. Außerdem sind sie schnell und einfach in der Pfanne zubereitet, ohne unnötige Zusatzstoffe und mit authentischem Geschmack.

Zutaten
Sojadrink (Wasser, geschälte Sojabohnen (14 %) und Salz), Weizenmehl, **ohne Schinken**, Olivenöl, Margarine, Zwiebeln, Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Hefe, Knoblauch, Petersilie und Salz), Gewürze und Salz. ** (Wasser, modifizierte Stärke, Bambusfaser, Sonnenblumenöl, natürliches Aroma, Salz, Aroma, Farbstoff: Ascorbinsäure, Rettichkonzentrat, Karamellzuckersirup, Eisensulfat, Zinksulfat und Vitamin B12 [Cyanocobalamin]).

Kann Spuren von Nüssen, Sesam, Sellerie und Senf enthalten.

Nährwertangaben
Durchschnittswerte pro 100 g Produkt

Energiewert: 246,5 kcal
Fettgehalt: 10,8 g
Davon gesättigt: 1,5 g
Salz: 0,05 g
Kohlenhydrate: 35,2 g
Davon Zucker: 2,4 g
Protein 11,8 g

Zubereitungsmethode
Bratpfanne (empfohlen):
Nehmen Sie die Kroketten aus der Verpackung (Auftauen ist nicht nötig).
Erhitzen Sie reichlich Öl in einer Pfanne (mindestens so viel, dass die Kroketten halb bedeckt sind).
Braten Sie sie bei mittlerer bis hoher Hitze 5–6 Minuten lang, wobei Sie sie wenden, damit sie von allen Seiten braun werden.
Lassen Sie sie auf Küchenpapier ruhen, um überschüssiges Öl abzutropfen.

Speichermethode
Tiefkühlprodukt: Bei -18°C lagern.
Nach dem Kochen im Kühlschrank bei 0–4 °C aufbewahren und innerhalb von 48 Stunden verzehren.
Mindestens haltbar bis: 6 Monate ab Herstellungsdatum.