VANETTA. Russisch Blau. 250 g. 1 Stück

Dieses Erbsenprotein-Steak ist eine raffinierte russische Variante: knusprige Panade, saftiges Inneres und eine surreale Mischung aus Schinken- und pflanzlichem Cheddar-Geschmack, die selbst die größten Skeptiker überzeugt. Eine Kombination, die eigentlich nicht so gut funktionieren dürfte … aber sie tut es. Und wie!

Zutaten
Wasser, Erbsenprotein, geschnittener Schinken (Wasser, Kokosöl (20%), Stärke, modifizierte Stärke, Linsenprotein, Erbsenprotein, Meersalz, Dextrose, Zichorienwurzelfaser, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Natriumalginat, Konjakgummi, Carrageen, Xanthangummi; Aromen, Raucharoma, Zitrusfasern; Rettich-, Apfel- und Johannisbeerkonzentrat, Maissauce (Kulturstärke, Salz), Reismehl, Vitamin B12), Oliven (gewürzte Oliven, Salz, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure)), geschnittener Cheddar (Wasser, Kokosöl (23%), modifizierte Stärke, Stärke, Meersalz, Cheddar-Aroma, Olivenextrakt, Farbstoff (Paprikaextrakt, Beta-Carotin), Vitamin B12), Geliermittel (Methylcellulose), Olivenöl, Bambusfaser, Knoblauch, Gewürze und Salz. Überzug: (WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Salz, Gewürze, Dextrose), SOJA-Pflanzengetränk (Wasser, geschälte SOJABOHNEN (14%) und Salz).

Kann Spuren von Sulfiten, Nüssen, Sesam, Sellerie und Senf enthalten .

Zubereitungsmethode: Vor dem Kochen auftauen.

Pfanne/Fritteuse (empfohlen): In reichlich Öl 5 Minuten frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Heißluftfritteuse / Backofen: Bei 180 °C mit Öl bestreichen und 15 Minuten garen, nach der Hälfte der Garzeit wenden, um eine knusprige Textur zu erzielen.

Hinweise zur Lagerung: Gefrorenes Produkt, stets bei -18°C lagern.

Vor dem Kochen auftauen. Nach dem Kochen im Kühlschrank bei 0–4 °C aufbewahren und innerhalb von 48 Stunden verbrauchen.

Mindestens haltbar bis: 6 Monate ab Herstellungsdatum.