VANETTA. Quevana Seitan Cachopo nach asturischer Art. 400/450 g. Vakuumverpackt.

Das asturische Cachopo Quevana Vanetta vereint Tradition und pflanzliche Innovation: Zwei knusprige Seitanfilets, gefüllt mit Quevana aus fermentierten Cashewnüssen und pflanzlicher Sobrasada, werden auf Piquillo-Paprika serviert. Das Ergebnis ist ein herzhaftes, geschmackvolles Gericht ganz ohne tierische Zutaten.

Mit fast 28 g Protein pro 100 g ist es ideal für alle, die intensiven Geschmack und optimale Nährstoffe in einem Produkt suchen. Es wird direkt aus dem Gefrierschrank zubereitet, sodass die Panade ihre knusprige Textur behält, während das Innere saftig und zartschmelzend bleibt.

Passt hervorragend zu Kartoffeln, einem einfachen Salat oder zu sautiertem Gemüse. Ohne Konservierungsstoffe, hergestellt aus handwerklich fermentierten Zutaten und mit dem ganzen Charakter eines Gerichts für Genießer.

Zutaten
Wasser, WEIZENgluten, Kichererbsenmehl, Paniermehl (WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Knoblauch und Petersilie und Salz), SOJAgetränk (Wasser, SOJABOHNEN (13%), Fruktose, Calciumsalze der Orthophosphorsäure, Emulgator (Gellangummi), Salz, Aroma und Vitamin A (Retinylacetat) und D (Ergocalciferol) und Salz).
Füllung: Veganes Scheibenfleisch (Wasser, Kokosöl -23%-, modifizierte Stärke, Stärke, Meersalz, Aromen, Olivenextrakt, Farbstoff -Beta-Carotin - Vitamin B12), veganer Quevana-Käse (rohe Cashewnüsse -85%-, Himalaya-Salz, Aromen und Fermente), vegane Sobrasada (rohe Mandeln, getrocknete Tomaten, Sonnenblumenöl, Olivenöl -5%-, Salz, Zucker, Thymian, Knoblauch und Lorbeerblatt), Piquillo-Paprika - Piquillo-Paprika, Zucker, Salz, Säuerungsmittel (Zitronensäure) und Festigungsmittel (Calciumchlorid), Paprika, Knoblauch und Salz.

Kann Spuren von Sesam, Erdnüssen, Senf und Sellerie enthalten.

Nährwertangaben
Durchschnittswerte pro 100 g Produkt

Energiewert: 315 kcal
Fettgehalt: 6,76 g
Davon gesättigt: 3,24 g
Salz: 1,01 g
Kohlenhydrate: 20,90 g
Davon Zucker: 3,91 g
Protein 27,90 g

Zubereitungsmethode
Zubereitung: Im gefrorenen Zustand zubereiten.

Auftauen ist nicht nötig. Kochen Sie den Cachopo direkt aus dem Gefrierschrank, um seine Textur und seinen Geschmack zu erhalten.

Bratpfanne (empfohlen): Reichlich Öl erhitzen und das Fleisch von jeder Seite 5–6 Minuten braten, bis es gut gebräunt und innen heiß ist.

Tipp: Für ein besonders zartes Inneres noch 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.

Speichermethode
Tiefkühlprodukt: Immer bei -18°C lagern.
Vor dem Kochen nicht auftauen. Um die Konsistenz zu erhalten, direkt aus dem gefrorenen Zustand zubereiten.
Nach dem Garen bei 0–4 °C lagern und innerhalb von 48 Stunden verzehren.
Mindestens haltbar bis: 6 Monate ab Herstellungsdatum.