VANETTA. Soja nach galicischer Art (400 g) Vakuumverpackt

Dieses Zorza nach Soja-Art ist eines der Rezepte, das die Philosophie von Vanetta am besten zusammenfasst: die Klassiker auf vegetarische Art neu zu interpretieren, ohne dabei auch nur ein bisschen Geschmack einzubüßen.

Textur, Aroma und Charakter in jedem Bissen. Ein Favorit in Restaurants und auf Festivals.

Es wird aus texturiertem Sojaprotein hergestellt und mit einer Mischung ausgewählter Gewürze (Paprika, Knoblauch, Olivenöl usw.) mariniert, die ihm einen tiefen und authentischen Geschmack verleihen. Das Ergebnis: ein Sojagericht im Stil eines traditionellen galicischen Eintopfs (Zorza) ohne tierische Zutaten, mit einer saftigen Konsistenz und einem Aroma, das an klassische Gerichte erinnert.

Warum Sie diesen Gemüseeintopf lieben werden?
Weil es vielseitig, schmackhaft und einfach zuzubereiten ist und sich perfekt für Flexitarier, Veganer oder alle eignet, die ihren Konsum von tierischem Eiweiß reduzieren möchten, ohne dabei auf den gewohnten Geschmack zu verzichten.

Man kann es in Sandwiches, Kombinationsplatten, Tapas oder als Basis für aufwendigere Rezepte (Reis, Empanadas, Fajitas usw.) genießen.

Zutaten
Wasser, entfettetes SOJAmehl, Olivenöl, glutenfreies Bier (glutenfreies Gerstenmalz, Mais und Hopfen), Knoblauch, Salz und Gewürze.

Kann Spuren von Gluten, Nüssen und Sesam enthalten .

Nährwertangaben
Durchschnittswerte pro 100 g Produkt

Energiewert: 284 kcal
Fettgehalt: 19,9 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 2,8 g
Salz: 1,1 g
Kohlenhydrate: 7,1 g
Davon Zucker: 2,2 g
Protein 16,6 g

Zubereitungsmethode
Bratpfanne (empfohlen):
Nehmen Sie das Produkt aus der Verpackung.
Eine Bratpfanne mit einem Esslöffel Öl bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.
Die Sojasauce nach Zorza-Art 5–6 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie goldbraun und gut angebraten ist.
Vanettas Tipp: Scheuen Sie sich nicht, es ein wenig anzurösten, um den vollen Geschmack der Marinade freizusetzen.

Heißluftfritteuse:
Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 175°C vor.
Die Soja estilo zorza auf dem Backblech verteilen (am besten mit Backpapier).
8–10 Minuten garen, nach der Hälfte der Garzeit einmal umrühren, damit es außen knusprig und innen saftig bleibt.

Speichermethode
Gekühltes Produkt: Bei 0 bis 4 °C lagern.

Mindestens haltbar bis: 30 Tage ab Produktionsdatum.

Nach dem Öffnen: Innerhalb von 48 Stunden verbrauchen oder einfrieren, um alle Eigenschaften zu erhalten.

Sie werden es nicht bald verwenden? Dann frieren Sie es problemlos ein. Wir empfehlen, es portionsweise einzufrieren, um es leichter verwenden zu können.