Mommus. Ce n'est pas un fromage semi-affiné au poivre rose.

Notre alternative végétale au fromage semi-affiné au poivre rose est un fromage de noix de cajou fermenté. Végan et artisanal, il est élaboré à partir de ferments naturels et affiné en cave. Il contient des probiotiques. Son goût intense est légèrement épicé, avec une saveur douce et citronnée et une pointe de pin frais. Sa pâte est onctueuse et sa croûte présente les caractéristiques de l'affinage.

Nom descriptif du produit : Produit fermenté à base de noix de cajou. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque. Sans gluten et sans soja.

ingrédients
Noix de cajou (75%), eau, grains de poivre rose, sel et ferments végétaliens.

conseils aux consommateurs
Il peut être utilisé dans les salades et pour aromatiser les pâtes.

Informations nutritionnelles
Énergie : 1660 kJ / 398 kcal
Matières grasses : 29,8 g
Matières grasses saturées : 4,98 g
Glucides : 16,5 g
Glucides (sucres) : <1 g
Protéines : 16,1 g
Sel : 1,6 g