Mommus. Ce n'est pas un fromage semi-affiné épicé.

Alternative végétale au fromage semi-affiné au piment de Cayenne , ce fromage de noix de cajou fermenté est végan, artisanal, élaboré à partir de ferments naturels et affiné en cave. Il contient des probiotiques. Son goût est crémeux et légèrement épicé, sa pâte onctueuse et sa croûte caractéristique de l'affinage.

Nom descriptif du produit : Produit fermenté à base de noix de cajou. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque. Sans gluten et sans soja.

ingrédients
Noix de cajou (75%), eau, sel, poivre de Cayenne moulu et ferments végétaliens.

conseils aux consommateurs
Recommandé aux amateurs de saveurs épicées intenses accompagnées d'une bonne bière !

Informations nutritionnelles
Énergie : 1690 kJ / 407 kcal
Matières grasses : 31,7 g
Matières grasses saturées : 5,93 g
Glucides : 15,0 g
Glucides (sucres) : <1 g
Protéines : 15,5 g
Sel : 1,7 g