VEGGIE KARMA Semicurado vegano con reducción de vino blanco 200g sin gluten
Semicurado vegetal fermentado ecológico con reducción de vino blanco – 200 g
El semicurado vegano con un toque de acidez. Elaborado con vino blanco certificado vegano de uva Chardonnay (sin clarificantes de origen animal). Durante su proceso de curación, que puede durar entre 5 y 8 semanas, la acidez del vino se mezcla con nuestra base de sabor suave para un resultado equilibrado y sofisticado.
Perfecto para tablas de quesos, aperitivos gourmet o para disfrutar con una copa de vino. Su sabor único lo convierte en el protagonista de cualquier ocasión especial.
Un toque de sofisticación
La reducción de vino blanco Chardonnay aporta una nota ácida y compleja que eleva este semicurado a otro nivel. Su proceso de curación artesanal de hasta 8 semanas permite que los sabores se integren perfectamente, creando un equilibrio entre la suavidad de la base y la vivacidad del vino.
Beneficios nutricionales
Elaborado con altramuces (29%) y anacardos (29%), dos fuentes excepcionales de proteína vegetal. Rico en fibra, fácil de digerir y fuente de probióticos que favorecen tu salud digestiva. Un producto vivo que mejora con el tiempo.
Características
- ✓ 100% vegetal
- ✓ Sin gluten
- ✓ Sin lactosa
- ✓ Sin colesterol
- ✓ Sin colorantes ni conservantes
- ✓ Ecológico
- ✓ Fuente de probióticos
- ✓ Curado artesanalmente
- ✓ Con vino blanco vegano
Ingredientes
Altramuces* (29%), anacardos* (29%), bebida de arroz* (agua de manantial, arroz italiano*, aceite de semillas de girasol*, sal marina), aceite de coco*, miso* (arroz*, koji, sal marina, agua), vino blanco* (15%), levadura nutricional* (levadura*, harina de arroz*, sal marina), almidón de maíz, fermentos acidophilus.
*Procedente de la agricultura ecológica
Alérgenos: altramuz, frutos secos
Trazas: soja
Apto para: intolerantes a la lactosa, vegetarianos, veganos, celíacos
Información nutricional (por 100g)
| Valor energético | 354 kcal / 1480 kJ |
| Proteínas | 9,0 g |
| Hidratos de carbono | 14,9 g |
| … de los cuales azúcares | 3,6 g |
| Grasas | 25,8 g |
| … de las cuales saturadas | 13,5 g |
| Sal | 0,6 g |
Conservación y degustación
Caducidad envasado: 90 días*. Conservar en la nevera (entre 2 y 10°C). Saca el semicurado del envase y consérvalo en un recipiente o en su caja de cartón. Se recomienda guardarlo sin taparlo (caja abierta) para que "respire" y pueda seguir su proceso de curación, potenciando su sabor con el tiempo.
Para que se liberen sus aromas, sácalo 5 minutos de la nevera antes de degustar.
*Usa tus sentidos para saber si tu semicurado sigue bueno. Al ser un producto vivo fermentado, aguantará mucho tiempo si sigues nuestros consejos de conservación.