{"product_id":"ambiante-chocolate-flavor-1-litro","title":"AMBIANTE Chocolate Flavor 1 litro","description":"\u003cp\u003eCobertura batible a base de plantas lista para usar\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor Dulce , cacao. Formato Líquido\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación de Uso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAntes de batir, enfriar el producto al menos 12 horas entre a 5oC -7oC. Batir a velocidad media hasta tener la consistencia deseada.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePara uso en aplicaciones de pastelería y pastelería fina. Una vez batido, el producto es estable al congelarse y descongelarse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLista de Ingredientes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAgua, azúcar, aceite de palmiste totalmente hidrogenado, jarabe de glucosa, cacao desgrasado en polvo, aceite de colza, extracto de malta de CEBADA, emulgente (polisorbato 60 (E435), monoestearato de sorbitán (E491), ésteres de ácido mono y diacetiltartárico de mono y diglicéridos de ácidos grasos (E472e), estearoil-2-lactilato de sodio (E481), lecitina de SOJA (E322)), estabilizador (hidroxipropilmetilcelulosa (E464), carboximetilcelulosa de sodio (E466), goma de tara (E417), goma gellan ( E418)), regulador de acidez (citrato trisódico (E331iii), fosfato disódico (E339ii)), sal, aroma\u003cbr\u003enatural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParámetros Físico Químicos\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003epH 20o C 6.5 – 7.5\u003cbr\u003eGrasa 13 – 15 %\u003cbr\u003ePeso especifico 1.060 – 1.070 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación Nutricional\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(Promedio por 100g de producto)\u003cbr\u003eGrasa Total 13.8 g\u003cbr\u003eÁcidos Grasos Saturados 12.4 g\u003cbr\u003eÁcidos Grasos Monoinsaturados 1.0 g\u003cbr\u003eÁcidos Grasos Poliinsaturados \u0026lt; 0.5 g\u003cbr\u003eCarbohidratos totales 23.2 g\u003cbr\u003eAzúcares totales 19.0 g\u003cbr\u003eProteínas Totales 0.7 g\u003cbr\u003eFibra Total 1.2 g\u003cbr\u003eEnergía en Kcal 930.0 kcal\u003cbr\u003eEnergía en KJ 223.0 kJ\u003cbr\u003eSal (Na x 2,5) 0.270 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación Alérgenos \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlérgeno; \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eComo Ingrediente;  Posible Contaminación \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ecruzada\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAusencia (-) Presencia (+)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCereales que contengan gluten y productos derivados + +\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrustáceos y productos a base de crustáceos - -\u003cbr\u003eHuevos y productos a base de huevo - -\u003cbr\u003ePescado y productos a base de pescado - -\u003cbr\u003eCacahuates y productos derivados - -\u003cbr\u003eSoja y productos a base de soja + +\u003cbr\u003eLeche y sus derivados (incluida la lactosa) - +\u003cbr\u003eFrutos de cáscara y productos derivados - -\u003cbr\u003eApio y productos derivados - -\u003cbr\u003eMostaza y productos derivados - -\u003cbr\u003eGranos de sésamo y productos a base de granos de sésamo - -\u003cbr\u003eDióxido de azufre y sulfitos (\u0026gt; 10 ppm) - -\u003cbr\u003eAltramuces y productos a base de altramuces - -\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMoluscos y productos a base de moluscos - -\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación Dietética\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVeganos Apto\u003cbr\u003eVegetarianos ovo-lácteos Apto\u003cbr\u003eLacto vegetariano Apto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCelíacos No apto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Puratos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58394592936319,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/1576\/3327\/files\/AMBIANTECHOCOLATE1l.webp?v=1788943024","url":"https:\/\/universovegano.shop\/products\/ambiante-chocolate-flavor-1-litro","provider":"universo vegano","version":"1.0","type":"link"}