{"product_id":"el-granero-gluten-de-trigo-500g","title":"El Granero Gluten de Trigo para Seitán Casero 500g | 79,5g Proteína","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eGluten de Trigo de El Granero\u003c\/strong\u003e es el ingrediente esencial para elaborar tu propio \u003cstrong\u003eseitán casero\u003c\/strong\u003e. Con un impresionante \u003cstrong\u003e79,5g de proteína por 100g\u003c\/strong\u003e — uno de los alimentos más proteicos que existen — es la base perfecta para una alimentación plant-based rica en proteína. Un solo ingrediente: gluten de trigo. 500g. Vida útil: 420 días.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué te va a encantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eElaborar seitán casero es más fácil de lo que parece. Controlas los ingredientes, el sabor y la textura. Perfecto para filetes, brochetas, guisos o charcutería vegana casera. Mucho más económico que comprar seitán elaborado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo preparar seitán casero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePon el gluten en un bol y añade agua poco a poco, amasando 2 minutos hasta obtener una textura homogénea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma una bola y divídela en 3-4 partes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuece en agua o caldo vegetal con salsa de soja y una tira de alga kombu durante 20-45 min según la consistencia deseada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGluten de trigo. Puede contener sésamo, soja y frutos secos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContiene: trigo (gluten). Puede contener sésamo, soja y frutos secos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTemperatura ambiente, en lugar fresco y seco, protegido de la luz. Vida útil: 420 días.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional\u003c\/strong\u003e (por 100g)\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003epor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003epor porción (50g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1728 kJ \/ 409 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e864 kJ \/ 205 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e— saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarbohidratos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e— azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibra\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProteína\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e79,5 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e39,8 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,04 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,02 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Biogran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57034409935231,"sku":null,"price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/1576\/3327\/files\/ELRGANEROGLUTENDETRIGO_500g.jpg?v=1772120283","url":"https:\/\/universovegano.shop\/products\/el-granero-gluten-de-trigo-500g","provider":"universo vegano","version":"1.0","type":"link"}