Mommus. Zensiert

Vegane Version der berühmten rötlichen Wurst, deren Namen wir nicht nennen dürfen.

Es handelt sich um ein fermentiertes Getränk aus Cashewnüssen, sonnengetrockneten Tomaten, geräuchertem Paprikapulver aus La Vera und nativem Olivenöl extra. Es ist vegan und handgefertigt. Sein Geschmack ist frisch und leicht säuerlich. Dank seines geringen Salzgehalts eignet es sich sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte.

Produktbezeichnung: Hergestellt aus fermentierten Cashewnüssen mit sonnengetrockneten Tomaten. Kann Spuren anderer Nüsse enthalten.

Glutenfrei, sojafrei

Zutaten
Cashewnüsse, sonnengetrocknete Tomaten, Wasser, natives Olivenöl extra, Cashew-Ferment (Cashewnüsse, Wasser, Salz und vegane Fermente), geräuchertes Paprikapulver, Apfelessig, Knoblauch und Gewürze.

Verbraucherberatung
Man kann ihn als Brotaufstrich oder auf einem warmen Sandwich verwenden, aber auch als Boden für eine Pizza.

Nährwertangaben
Energie: 1746 kJ / 365 kcal
Fettgehalt: 29,0 g
Gesättigte Fettsäuren: 5,02 g
Kohlenhydrate: 15,8 g
Kohlenhydrate (Zucker): 4,85 g
Protein: 9,98 g
Salz: 1,45 g