Mommus. Dies ist keine Naturcreme.

Dieser streichfähige , pflanzliche Milchersatz ist ein fermentiertes Cashewnussprodukt, das in Handarbeit mit natürlichen Kulturen hergestellt und unter kontrollierten Bedingungen gereift wird. Es enthält Probiotika und hat einen frischen, leicht säuerlichen Geschmack. Es enthält lebende Kulturen und reift bis zum Verzehr weiter.

Produktbezeichnung: Fermentiertes Cashewprodukt. Kann Spuren anderer Nüsse enthalten. Gluten- und sojafrei.

Zutaten
Cashewnüsse (54%), Wasser, Salz und vegane Fermente.

Verbraucherberatung
Man kann es als Brotaufstrich verwenden, aber auch mit Wasser zu einer Käsesauce für ein Nudelgericht oder als Basis für einen Käsekuchen vermischen.

Nährwertangaben
Energie: 1025 kJ / 245 kcal
Fett: 20,3 g
Gesättigte Fettsäuren: 3,4 g
Kohlenhydrate: 8,5 g
Kohlenhydrate (Zucker): <1 g
Protein: 10,6 g
Salz: 0,43 g