REVO FOODS The Kraken - Pulpo Vegano 100g
REVO FOODS The Kraken - Pulpo Vegano 100g
The Kraken – El único pulpo vegano del mundo – 100 g (3 tentáculos)
Elaborado con micoproteína fermentada, alto en proteína, rico en fibra y Omega-3. ¡Su textura realista y forma te dejarán sin palabras! Una innovación revolucionaria que replica perfectamente la experiencia del pulpo tradicional, 100% vegetal.
Perfecto para paellas, arroces, ensaladas, tapas y cualquier receta que requiera pulpo. Disfruta del sabor del mar sin impacto ambiental.
Características destacadas
- ✓ 100% vegano, a base de hongos (micoproteína)
- ✓ Nutri-Score A (máxima calidad nutricional)
- ✓ Alto en proteína (6,3g por 100g)
- ✓ Alto en Omega-3 (DHA y EPA)
- ✓ Alto en fibra (7,0g por 100g)
- ✓ Textura y forma realistas
- ✓ 3 tentáculos por envase
Sostenibilidad
The Kraken es una alternativa sostenible al pulpo y pescado convencional:
- 77-86% menos emisiones de CO₂*
- 95% menos uso de agua dulce*
- Elaborado con micoproteína, una de las fuentes de proteína más sostenibles del mundo
*Comparado con salmón convencional
Ingredientes
Micoproteína (48%) Fusarium venenatum sp., agua, aceite de colza, gelificantes: carragenato, metilcelulosa, konjac, goma gellan; almidón modificado, aromas naturales, sal marina, aceite rico en DHA y EPA de microalgas Schizochytrium sp., acidificante: ácido láctico, lactato de calcio; concentrado de zanahoria y arándano.
Puede contener trazas de: soja o proteínas de colza. La proteína de colza puede causar reacciones alérgicas en consumidores alérgicos a la mostaza.
Información nutricional (por 100g)
| Valor energético | 122 kcal / 509 kJ |
| Grasas | 7,3 g |
| … de las cuales saturadas | 1,1 g |
| Hidratos de carbono | 4,1 g |
| … de los cuales azúcares | 0,2 g |
| Fibra | 7,0 g |
| Proteínas | 6,3 g |
| Sal | 0,90 g |
| Ácidos grasos Omega-3 | |
| Total Omega-3 | 0,6 g |
| … de los cuales DHA | 101 mg |
| … de los cuales EPA | 64 mg |
Modo de preparación
Al horno:
Precalienta el horno a 180°C con calor superior e inferior o convección. Hornea The Kraken durante 6-8 minutos.
A la sartén:
Calienta la sartén a temperatura media y añade un poco de aceite. Fríe The Kraken durante 5-6 minutos.
Conservación
Conservar refrigerado y protegido de la luz entre +2°C y +7°C. Consumir el mismo día después de abrir.