VANETTA. Cachopo de seitan à la mode asturienne Quevana. 400/450 g. Emballé sous vide.
Le Cachopo Quevana Vanetta asturien allie tradition et innovation végétale : deux filets de seitan croustillants, farcis de quevana à base de noix de cajou fermentées et de sobrasada végétale, servis sur des poivrons piquillo. Le résultat ? Un plat copieux et savoureux, sans aucun ingrédient d’origine animale.
Avec près de 28 g de protéines pour 100 g, ce produit est idéal pour ceux qui recherchent un repas riche en saveurs et en nutriments. Cuit directement surgelé, son enrobage reste croustillant tandis que son cœur demeure juteux et fondant.
Parfait avec des pommes de terre, une salade simple ou des légumes sautés. Sans conservateurs, élaboré à partir d'ingrédients fermentés artisanalement, et avec tout le caractère d'un plat pour adultes qui aiment la bonne chère.
Ingrédients
Eau, gluten de BLÉ, farine de pois chiches, chapelure (farine de BLÉ, eau, levure, ail, persil et sel), boisson au SOJA (eau, graines de SOJA (13%), fructose, sels de calcium de l'acide orthophosphorique, émulsifiant (gomme gellane), sel, arôme et vitamines A (acétate de rétinyle) et D (ergocalciférol) et sel).
Garniture : Viande végétalienne tranchée (eau, huile de coco -23%-, amidon modifié, amidon, sel marin, arômes, extrait d'olive, colorant -bêta-carotène- vitamine B12), Fromage Quevana végétalien (NOIX DE CAJOU crues -85%-, sel de l'Himalaya, arômes et ferments), Sobrasada végétalienne (AMANDES crues, tomates séchées, huile de tournesol, huile d'olive -5%-, sel, sucre, thym, ail et feuille de laurier), Poivrons Piquillo - poivrons piquillo, sucre, sel, acidifiant (acide citrique) et agent raffermissant (chlorure de calcium), paprika, ail et sel.
Peut contenir des traces de SÉSAME, D'ARACHIDES, DE MOUTARDE ET DE CÉLERI.
Informations nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g de produit
Valeur énergétique : 315 kcal
Matières grasses : 6,76 g
Dont saturés : 3,24 g
Sel : 1,01 g
Glucides : 20,90 g
Dont sucres : 3,91 g
Protéines 27,90 g
Méthode de préparation
Instructions : Cuire à partir de l'état congelé.
Pas besoin de décongeler. Cuisinez le cachopo directement surgelé pour préserver sa texture et sa saveur.
Poêle à frire (recommandée) : Faire chauffer beaucoup d’huile et faire frire pendant 5 à 6 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que ce soit bien doré et chaud à l’intérieur.
Conseil : 2 dernières minutes au micro-ondes pour un intérieur fondant en bouche.
Méthode de stockage
Produit congelé : toujours conserver à -18°C.
Ne pas décongeler avant la cuisson. Cuire directement surgelé pour préserver sa texture.
Une fois cuite, conservez-la entre 0 et 4 °C et consommez-la dans les 48 heures.
À consommer de préférence avant le : 6 mois à compter de la date de fabrication.