VANETTA. Seitán estilo cachopo asturiano Deluxe. 400/450g. Envasado al vacio

Este cachopo vegano combina dos filetes de seitán empanado con un relleno sofisticado: foie vegano elaborado con anacardos fermentados y un picadillo marinero vegetal que intensifica el sabor. La mezcla de ingredientes y texturas (crujiente, suave y especiado) convierte esta receta en un homenaje contemporáneo al cachopo tradicional, sin ingredientes animales.

Con más de 22 g de proteína vegetal por cada 100 g, es una opción contundente para quienes buscan sabor y textura sin renunciar a una alimentación consciente. Se cocina directamente desde congelado, lo que preserva la jugosidad y evita que el rebozado se ablande.

Perfecto como plato único en cenas especiales o para lucirte con invitados. Combínalo con vegetales sencillos, patatas crujientes o una ensalada fresca. Ingredientes fermentados, sin conservantes, con una reinterpretación sofisticada del menú tradicional.

Ingredientes
Agua, gluten de TRIGO, harina de Garbanzo, Pan Rallado ( harina de TRIGO, agua, levadura,ajo y perejil y sal), bebida SOJA( agua, habas de SOJA (13%), fructosa, sales cálcica de ácido ortofosfórico, emulgente (goma gellan), sal, aroma y vitaminas A ( acetato de retinilo) y D ( ergocalciferol) y sal.

Relleno: Loncheado Vegano (agua, aceite de coco -23%-, almidón modificado, almidón, sal marina, aromas, extracto de aceituna, colorante -Betacaroteno- Vitamina B12),Anillas veganas( Agua, espesantes (almidon modificado, konjac, almidón de maíz), aromas, aceite de girasol, azúcar, sal y E526) , Foie Vegano (agua, aceite de coco, ANACARDOS, harina de lenteja amarilla, fécula de patata, Armagnac -0.75%-, sal, extracto de remolacha roja y pimentón) Contiene: APIO, SOJA Y TRIGO)

Puede contener trazas de CACAHUETES, MOSTAZA y SESAMO.

Información Nutricional
Valores medios por 100gr de producto

Valor energético: 298 Kcal
Grasas: 9,76gr
De las cuales saturadas: 3,94gr
Sal: 0,99gr
Hidratos de carbono: 15,9gr
De los cuales azúcares: 3,4gr
Proteínas 22,90gr

Modo de preparación
Indicaciones: cocinar congelado.

No es necesario descongelar. Cocina el cachopo directamente desde el congelador para conservar su textura y sabor.

Sartén (recomendado): Calienta aceite abundante y fríe durante 5–6 minutos por cada lado, hasta que esté bien dorado y caliente por dentro.

Truco: 2 minutos de microondas finales, para un interior fundente.

Modo de conservación
Producto congelado: conservar siempre a –18 °C.

No se debe descongelar antes de cocinar. Debe cocinarse directamente desde congelado para mantener su textura y evitar que se ablande.

Una vez cocinado, consérvalo entre 0–4 °C y consúmelo en un máximo de 48 horas.

Fecha de consumo preferente: 6 meses desde la fecha de elaboración.